Чайный напиток "Мате Зеленый"
Чайный напиток "Мате Зеленый"
Матэ (или мате) – это тонизирующий напиток, который изготавливается из сушеных листьев дерева Yerba mate, Hierba mate. Матэ обобщенное название, которое используется как для обозначения тонизирующего напитка, так и для самих деревьев из которых чаи изготавливаются.
Рекомендации по завариванию
заваривать в специальных сосудах - калабасах
95о C.
5-6 мин.